Importantecadenadecafeteríasbuscajefe/a de cocina
Tareas:
- Coordinar el trabajo de cocina, desde la producción hasta el despacho.
- Respetar los procedimientos, a fin de asegurar y mantener la calidad del producto.
- Capacitar, entrenar, y evaluar a los ayudantes de cocina, y bacheros que tenga a su cargo.
- Realizar los pedidos de mercadería a los proveedores.
- Mantenerlacalidadypresentacióndecadaplato.
- Ordenylimpiezadelsectordetrabajo.