Disponibilidad:
Todos los días con franco semanal.
Experiencia comprobable como Ayudante de Cocina, con conocimientos y experiencia en Pastelería.
Conocimientos de elaboración de masas, panificados, tortas, postres y productos de repostería.
Conocimientos de BPM y manipulación segura de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y en entornos de alta demanda.
Compromiso, responsabilidad y orientación a la calidad.
Residencia en Balcarce o zonas cercanas (preferentemente).
Principales tareas:
Asistir en la elaboración y preparación de comidas según los procedimientos establecidos.
Colaborar en la producción de panificados, masas, postres y productos de pastelería para grandes volúmenes.
Realizar el armado, porcionado y presentación de preparaciones dulces y saladas.
Preparar materias primas e ingredientes para la producción diaria.
Mantener el orden y la limpieza de los sectores de cocina y pastelería.
Cumplir con las normas de higiene, seguridad alimentaria y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).