Significativo Grupo Gastronómico busca un Encargado de Cocina para unirse al equipo, reportando directamente al Chef del restaurante. El perfil requiere formación profesional en gastronomía y experiencia internacional en hoteles y restaurantes prestigiosos.
Las funciones incluyen supervisar prácticas de manufactura, controlar stock y fechas, garantizar calidad y costos, y asegurar la disponibilidad de ingredientes para las recetas. Lugar de trabajo en CABA, con jornada de 6 días y un franco semanal.
📌 Líder de Cocina Internacional: Innovación y Calidad (Buenos Aires)
🏢 Umano HR
📍 Buenos Aires
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