Programar las tareas operativas diarias, semanales y mensuales.
Asignar los recursos necesarios para el cumplimiento de las tareas.
Es responsable de la distribución y control del personal (presentismo, llegadas tarde, cumplimiento de normas, etc.)
Es responsable del cierre de los locales gastronómicos y cierre de caja.
Es responsable de la recepción de mercadería.
Es responsable de la selección de personal para el sector.
Realizar el control del stock e inventarios.
Realizar el seguimiento y orden de la documentación logística.
Resolución de problemas con anfitriones y/o visitantes.
Modalidad: Presencial
Horarios: Sábados, domingos y feriados (excluyente)
Disponibilidad Full-time de miércoles a domingo.
Nos encontramos en la búsqueda de un perfil vibrante, responsable, comprometido.
Conocimientos y práctica en alguna de las siguientes disciplinas: cocina, cheff, pastelería, camarero y/o producción de alimentos sin tacc.
Experiencia no menor de 2 años en supervición y administración de personal.
Conocimiento de idioma inglés (deseable).

📌 Supervisor Gastronómico (Tigre)
🏢 EAG
📍 Tigre