Buscamos un Cocinero/a entusiasta y trabajador para unirse a nuestra brigada. Tu función principal será apoyar a los cocineros y al Chef en las tareas diarias de preparación de alimentos, mantenimiento de la limpieza y organización de la cocina. Buscamos a alguien que disfrute trabajando en un entorno ágil, que sea rápido aprendiendo y que tenga pasión por el sector de la hostelería y la gastronomia
Responsabilidades Principales
- Preparación de Ingredientes (Mise en place): Lavar, pelar, cortar y picar frutas, verduras, carnes y pescados según las indicaciones de los cocineros
- Elaboraciones Básicas: Ayudar en la preparación de salsas, guarniciones, ensaladas y postres sencillos
- Limpieza y Desinfección: Mantener las áreas de trabajo, utensilios, maquinaria y superficies de cocina en perfectas condiciones de higiene durante y después del servicio
- Gestión de Stock: Recepcionar pedidos de proveedores, verificar la calidad de los productos y organizar correctamente el almacenamiento en cámaras y despensas
- Apoyo en el Servicio:



Ayudar en el emplatado y asegurar que los platos salgan a tiempo bajo los estándares de calidad del establecimiento
- Mise and placeCubrir plaza fuegosCumplimiento Normativo: Aplicar estrictamente las normas de seguridad alimentaria e higiene

Otros Requisitos
- Otros Requisitos:Experiencia: Se valorará experiencia previa en cocinas de volumen o restaurantes (aunque no es estrictamente obligatorio si hay actitud y rapidez)
- Formación: Manipulador de Alimentos (imprescindible)
- Se valorará formación en escuelas de hostelería o cocina
- Actitud: Persona proactiva, con capacidad de trabajar bajo presión y en equipo
- Habilidades Físicas: Resistencia para trabajar de pie y agilidad en los movimientos
- Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios partidos, fines de semana y festivos
- Rapidez y Eficiencia: Capacidad para realizar tareas repetitivas de forma ágil sin perder la calidad
- Disciplina: Respeto a la jerarquía de coci

📌 Cocinero Zona Pilar
🏢 Grupo Malloys
📍 Pilar