Buscamos un Pastelero con experiencia en entornos de producción industrial para unirse a nuestro equipo. El candidato idóneo tendrá un profundo conocimiento de las técnicas de repostería y panadería, así como la capacidad de trabajar eficientemente en un ambiente de alta demanda.
Responsabilidades
- Elaborar una variedad de productos de pastelería y panadería siguiendo estándares de calidad y recetas establecidas.
- Operar y mantener equipos de producción industrial de repostería.
- Controlar la calidad de las materias primas y los productos terminados.
- Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de producción para optimizar los procesos y la eficiencia.
- Gestionar inventarios de ingredientes y suministros.
Requisitos
- Experiencia comprobable como pastelero en producción industrial.
- Conocimiento de técnicas de repostería y panadería a gran escala.
- Familiaridad con equipos de cocina industrial.
- Comprensión de las normativas de seguridad alimentaria (HACCP, BPM, etc.).
- Capacidad para trabajar en turnos y bajo presión.
- Habilidades de organización y atención al detalle.
- Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.
📌 Pastelero/A Planta Industrial (San Martín)
🏢 Cook meals
📍 San Martín
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