Nos encontramos en búsqueda de un Asistente de Cocina para laborar en Cerro de Pasco bajo régimen 15x7. Buscamos personas comprometidas, con ganas de aprender y desarrollarse en operaciones de campamento. Ofrecemos ingreso a planilla, alimentación, hospedaje y oportunidad de crecimiento profesional.
REQUISITOS
- Técnico en gastronomía.
- Experiencia en de trabajo en campamentos mineros u afines,
- Experiencia de trabajo en lugares con altura superior a los 3000 msnm
- Experiencia cocinando para más de 20 personas
- Disponibilidad para trabajar en Régimen 15 x7
FUNCIONES
- Ejecutar y establecer los procesos de cocina interno.
- Elaborar el menú diario para el personal del centro del cultivo.
- Controlar diariamente y reportar sobre el Kardex de insumos de alimentos para cocina.
- Realizar una solicitud de pedido de alimentos cada vez que sea necesario y en las fechas establecidas.
- Mantener limpio la cocina y el comedor constantemente.
- Coordinar constantemente con el área de RRHH y Logística para el abastecimiento de los pedidos.
- Hacer seguimiento a los pedidos realizados de alimentos.
- Recibir los alimentos que lleguen al centro y reportar en caso haya faltantes.
- Cualquier tarea que sus superiores indiquen y se inherente a su puesto de trabajo.
VENTAJAS
- Planilla completa desde el primer día
- Hospedaje cubierto al 100%.
- Pasajes cubierto al 100%.
- EPS cubierto al 100%