Buscamos un/a Analista de Calidad para sumarse a nuestro equipo y contribuir al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad de nuestros procesos productivos. La posición tendrá un rol fundamental en la gestión, auditoría y mejora continua de los programas de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) y Manejo Integrado de Plagas (MIP).
Principales responsabilidades
Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)
• Realizar auditorías internas en los distintos sectores productivos.
• Elaborar informes e indicadores de desempeño de BPM.
• Gestionar desvíos mediante propuestas de mejora y acciones correctivas.
• Evaluar y definir requisitos de BPM para nuevos proyectos y mejoras edilicias.
POES e Higiene
• Diseñar, actualizar y validar procedimientos de saneamiento.
• Verificar el cumplimiento de los procesos de limpieza mediante auditorías e inspecciones.
• Realizar monitoreos ambientales y controles de superficies.
• Gestionar desvíos, proponiendo acciones correctivas y oportunidades de mejora.
• Mantener actualizados los indicadores de higiene y saneamiento.
Manejo Integrado de Plagas (MIP)
• Coordinar y controlar la gestión de la empresa tercerizada de control de plagas.
• Analizar tendencias y gestionar desvíos detectados.
Capacitación
• Desarrollar e implementar el plan anual de capacitación en BPM, POES y MIP.
• Promover la cultura de calidad e inocuidad en toda la organización.
Requisitos
• Se requiere formación universitaria o tecnicatura universitaria en: Licenciatura en Tecnología de los Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Tecnicatura Universitaria en Química, Tecnicatura en Alimentos.
• Experiencia previa de al menos 2 años en posiciones similares
• Conocimientos de BPM, POES, MIP y sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria.
Valoraremos especialmente
• Capacidad de análisis y seguimiento de indicadores.
• Orientación a la mejora continua.
• Habilidades de comu
📌 Analista de Calidad (Córdoba)
🏢 GRIDO
📍 Córdoba