ENCARGADA DE SUCURSAL

Zona Norte Nueva Córdoba Córdoba Capital

Relevante empresa gastronómica de Córdoba incorpora Encargada de Sucursal para sumarse a su equipo de trabajo.

Principales responsabilidades

Liderar y coordinar el equipo de trabajo de la sucursal.
Supervisar el correcto funcionamiento del salón y la operación diaria.
Organizar horarios, tareas y distribución del personal.
Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención y servicio.
Controlar stock, pedidos, recepción de mercadería y manejo de insumos.
Realizar controles de caja y cierres.
Resolver situaciones operativas y atender reclamos de clientes.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y procedimientos internos.
Trabajar en conjunto con el equipo de cocina y salón para alcanzar los objetivos de la sucursal.

Requisitos

Experiencia previa comprobable en puestos de encargada, supervisora o responsable de locales gastronómicos.
Experiencia en manejo y liderazgo de equipos.
Capacidad de organización, resolución de problemas y toma de decisiones.




Orientación al cliente y al cumplimiento de objetivos.
Disponibilidad horaria y flexibilidad para trabajar fines de semana y feriados.
Residencia en Córdoba Capital, preferentemente con fácil acceso a Zona Norte o Nueva Córdoba.

Valoramos especialmente

Experiencia en restaurantes de volumen y operación dinámica.
Capacidad para trabajar bajo presión.
Buen manejo interpersonal y liderazgo.
Proactividad, compromiso y autonomía.

Vacantes disponibles en Zona NorteGauss y Rafael Nuñez y Nueva Córdoba.

Si tenés experiencia liderando equipos gastronómicos y te interesa asumir un rol de responsabilidad, queremos conocerte
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