Estamos en la búsqueda de un/a Encargado/a de Restaurant con experiencia para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona proactiva, con excelentes habilidades de liderazgo y gestión, y una resistente orientación al servicio.
Responsabilidades
Supervisar las operaciones diarias del restaurant.
Gestionar y coordinar al personal a cargo, asegurando un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Controlar y optimizar el stock de insumos, gestionando compras y recepciones.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad en alimentos y servicio.
Implementar y supervisar procedimientos operativos, incluyendo el uso de sistemas de gestión.
Mantener una destacado presencia y actitud,
fomentando una experiencia memorable para los clientes.
Requisitos
Experiencia previa comprobable en roles de supervisión o gerencia en el sector gastronómico.
Capacidad demostrada para el manejo de personal.
Conocimiento en gestión de inventarios, stock y compras.
Familiaridad con sistemas de gestión de restaurantes.
Destacados habilidades de comunicación, liderazgo y resolución de problemas.
Actitud proactiva, orientada a resultados y al trabajo en equipo.
Buena presencia.
📌 Encargado/a De Restaurant Matheu
🏢 Vontses
📍 Matheu
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