Importante empresa gastronómica busca Jefe/a de Cocina para el turno PM en RECOLETA , CABA .

Buscamos una persona con experiencia liderando cocinas de alto volumen, capaz de organizar al equipo, sostener la calidad de los platos y asegurar un buen despacho en los momentos de mayor demanda.

Responsabilidades

• Organizar la producción diaria y coordinar el servicio del turno PM.

• Supervisar al equipo de cocina, distribuir tareas y acompañar su desarrollo.

• Asegurar que cada plato respete las recetas, los tiempos y los estándares de presentación.

• Controlar stock, pedidos, rotación de mercadería y desperdicios.

• Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria.

• Trabajar en conjunto con los encargados y el equipo de salón.

Requisitos





• Experiencia previa como jefe/a de cocina o en un puesto similar.

• Capacidad para liderar equipos y tomar decisiones durante un despacho intenso.

• Organización, atención al detalle y buena gestión del tiempo.

• Comunicación transparente y predisposición para trabajar en equipo.

• Conocimientos de manipulación de alimentos y control de costos de cocina.

• Disponibilidad para trabajar en turno PM .

Ofrecemos

️ Comida + postre durante la jornada laboral.

Esquema de francos 2×1.

Prepaga Swiss Medical .

Posibilidades de crecimiento y crecimiento cualificado.

Buen clima de trabajo y excelentes condiciones de contratación.

📌 Jefe De Cocina Recoleta
🏢 Importante empresa del sector
📍 Recoleta