En Consultores de Empresas nos encontramos en la búsqueda de
Peón de Cocina / Steward
para sumarse al equipo de una destacada empresa del rubro gastronómico y hotelero.
Buscamos personas comprometidas, dinámicas y con alta orientación al detalle, apasionadas por mantener los más altos estándares de higiene y orden operativo.
Misión del puesto
Garantizar la limpieza, desinfección y el orden impecable de la vajilla, utensilios y áreas de trabajo, asegurando un entorno operativo, seguro e higiénico para el equipo de cocina (sin intervenir en la preparación ni elaboración de alimentos).
Principales responsabilidades
Lavado e higienización:
Lavado manual y/o automatizado de vajilla, cristalería, cubiertos, batería de cocina (ollas, sartenes) y utensilios.
Mantenimiento de superficies y áreas:
Limpieza, desinfección y mantenimiento general de mesadas, pisos, equipos, piletas y zonas de circulación en cocina.
Gestión de residuos:
Recolección, clasificación y retiro periódico de basura y desperdicios cumpliendo con las normas de bromatología e higiene.
Acondicionamiento y guardado:
Clasificar,



secar y almacenar correctamente la vajilla y utensilios en sus correspondientes estaciones para mantener el stock disponible durante el servicio.
Requisitos del perfil
Requisitos excluyentes:
Experiencia previa comprobable en tareas de limpiezas operativas, steward o peón de cocina en gastronómicos, hoteles o comedores industriales.
Conocimiento de normas básicas de higiene y manipulación segura de productos de limpieza.
Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y adaptabilidad a ritmos de trabajo intensos.
Buena presencia y apego estricto a las normas de seguridad e higiene laboral.
Requisitos deseables:
Manejo de máquinas lavavajillas industriales y conocimientos en dosificación de insumos químicos.
Disponibilidad horaria para realizar turnos rotativos y/o de fin de semana.
Qué ofrecemos
Incorporación a un ambiente de trabajo ágil, colaborativo y de destacado clima laboral.
Capacitación continua y desarrollo de competencias en el sector gastronómico/hotelero.
Oportunidad de participación en futuras convocatorias y proyección cualificado.

📌 Steward / Peon De Cocina Buenos Aires
🏢 Consultores De Empresas
📍 Buenos Aires