BÚSQUEDA LABORAL – JEFE/A DE SALÓN
En Estancia Vigil nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Salón para liderar el equipo de servicio y garantizar una experiencia de excelencia para nuestros clientes.
Modalidad presencial con horarios rotativos segun servicio con modalidad 5*2 (excluyente trabajar fin de semana) – BUENOS AIRES - CARDALES
Responsabilidades principales:
• Liderar, coordinar y supervisar al equipo de salón.
• Garantizar la calidad y fluidez del servicio.
• Supervisar y monitorear capacitaciones internas y briefing diarios.
• Supervisar la correcta asignación de mesas y dinámica operativa.
• Coordinar acciones entre cocina, bar, salón y las diversas areas.
• Monitorear estándares de calidad, orden y estética del espacio.
• Atención personalizada a clientes VIP y rol activo en servicio.
• Control de stock e inventario de vajilla y cristalería.
Perfil buscado:
• Experiencia previa en posiciones de liderazgo gastronómico.
• Manejo de sistemas y Excel
• Perfil dinámico, organizado y orientado al detalle.
• Sobresaliente manejo de equipos y resolución de situaciones operativas.
• Vocación de servicio y orientación a la experiencia del cliente.
• Conocimiento en vinos y servicio de salón.
• Ingles/portugues
Buscamos personas apasionadas por la hospitalidad, con compromiso, liderazgo y ganas de potenciar la experiencia Estancia Vigil.
Enviar CV a:
[email protected]
Asunto: Jefe/a de Salón
📌 Jefe de Salon (Los Cardales)
🏢 Estancia Vigil
📍 Los Cardales