Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas. Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
• My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
• My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
CASA LUCIA, member of Meliá collection, te invita a ser parte de un lugar donde el lujo se vive en cada detalle y Buenos Aires se siente como en casa.
Nuestro compromiso con la excelencia, reafirma nuestra misión de ofrecer un servicio cálido, sofisticado y memorable para cada huésped.
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Buscamos: JEFA DE PARTIDA DE PASTELERÍA
MISIÓN
Producir con calidad y creatividad la panadería,
los pasteles y postres que se sirven en los distintos centros de consumo del Hotel, a través de la supervisión estrecha del proceso de recepción y conservación de productos, preparación y producción de los mismos. Desarrollando e innovando tendencias de las temporadas o necesidades.
FUNCIONES
• Vigilar que el personal lleve a cabo las preparaciones de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, supervisando el control de porciones, la correcta utilización de los productos y equipo de trabajo.
• Asegurar la producción necesaria de panadería, de pasteles y postres incluidos en los distintos menús de los centros de consumo, para satisfacer la operación interviene integral y personalmente en las áreas de producción durante las horas de mayor movimiento.
• Asegurar que todos los servicios al centro de consumo se lleven a cabo con oportunidad y que se cumplan las especificaciones solicitadas en cuanto a
📌 Jefa de Partida Pastelería (Buenos Aires)
🏢 Meliá Hotels International
📍 Buenos Aires
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