Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina Senior para incorporarse a nuestro equipo en Cerro de las Rosas, Córdoba. Buscamos una persona con experiencia comprobable en posiciones de liderazgo dentro de cocinas profesionales, capacidad para organizar equipos y garantizar el correcto funcionamiento de la operación.
Principales responsabilidades:
Liderar, coordinar y supervisar al equipo de cocina.
Organizar y distribuir las tareas del personal.
Garantizar la correcta elaboración y presentación de los platos.
Supervisar el cumplimiento de recetas, procedimientos y estándares de calidad.
Controlar el uso y la correcta conservación de materias primas.
Realizar seguimiento de stock, pedidos y recepción de mercadería.
Velar por el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Coordinar la producción y los servicios diarios.
Resolver imprevistos propios de la operación.
Capacitar y acompañar al equipo de trabajo.

Requisitos:
Experiencia comprobable como Jefe/a de Cocina, Chef Ejecutivo/a, Sous Chef o posiciones similares.




Experiencia liderando equipos de cocina.
Sólidos conocimientos de producción gastronómica y organización de cocina.
Capacidad de liderazgo, planificación y resolución de problemas.
Disponibilidad para trabajar de lunes a viernes, fines de semana y feriados.
Flexibilidad horaria según las necesidades de la operación.
Se valorará formación gastronómica.

¿Qué buscamos?
Una persona responsable, organizada, ágil y con capacidad para liderar equipos, trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad.
Lugar de trabajo: Cerro de las Rosas, Córdoba
Jornada: Full time
Disponibilidad: Lunes a viernes, fines de semana y feriados.
-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria
5 años de experiencia
Edad: A partir de 25 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Liderazgo, Cocina, Cocina internacional, Operaciones, Procedimientos
Palabras fundamental: lider, jefe, gerente, manager, directo

📌 Jefe/a De Cocina Senior Córdoba (Argentina)
🏢 minishop cordoba
📍 Argentina