Importante rotisería de la ciudad de Neuquén suma a su equipo un Jefe de cocina con foco en el liderazgo y gestión del área de cocina.
Misión del puesto: Liderar la operación diaria de la cocina, asegurando la calidad del producto final, la eficiencia en el despacho y un destacado clima de trabajo.
Principales responsabilidades:
- Coordinar y supervisar la preparación y elaboración de platos.
- Liderar y motivar al equipo de cocina a cargo.
- Organizar los tiempos de producción para responder con agilidad en momentos de mayor demanda.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Requisitos:
- Experiencia comprobable en puestos similares de cocina (rotiserías, restaurantes o servicios de catering).
- Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de personas.
- Gran capacidad de trabajo en equipo y tolerancia a la presión en momentos de alto volumen de despacho.
Jornada Laboral: Martes a Domingo (Turno mañana) de 07:00 a 15:00 Hs.
📌 Jefe de Cocina / Importante Rotisería / Neuquén
🏢 Estudio Sanchez Salas y Asoc.
📍 Neuquén
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