?‍? Cocinero y Ayudante de Cocina En Q Chef seguimos creciendo y queremos sumar Peón de Cocina para Nuestra planta en Mendoza.

? Tareas y funciones:

- Elaborar y cocinar las preparaciones asignadas según menú, receta o indicación del servicio.
- Organizar la producción diaria del sector cocina.
- Preparar, cocinar y controlar los alimentos durante todo el proceso.
- Supervisar o acompañar tareas de preelaboración: cortes, porcionado, lavado, pelado, rebozados, batidos, purés, salsas, entre otros.
- Controlar tiempos de cocción, temperaturas, calidad y presentación de las comidas.
- Colaborar con el despacho y la entrega de las preparaciones en tiempo y forma.
- Mantener el orden y la limpieza del sector de trabajo, utensilios, mesadas, hornos, anafes y equipamiento.
- Cumplir con normas de higiene, seguridad alimentaria, BPM y uso de elementos de protección personal.
- Informar faltantes, desvíos, roturas o necesidades del sector.
- Colaborar con el control de mercadería e insumos necesarios para la producción.




- Trabajar en equipo con ayudantes, peones, nutricionistas y supervisores.

✅ Requisitos:
- Experiencia previa como cocinero/a en servicios gastronómicos, comedores industriales, catering, hospitales, instituciones o plantas de elaboración.
- Conocimiento en elaboración de comidas en volumen.
- Manejo de recetas, tiempos de cocción, porcionado y producción diaria.
- Conocimiento de normas de higiene, BPM y seguridad alimentaria.
- Carnet de manipulación de alimentos vigente o disponibilidad para tramitarlo.
- Capacidad para trabajar en equipo con ayudantes, peones, nutricionistas y supervisores.
- Orden, responsabilidad, compromiso y buena predisposición.

? Zona: Guaymallen - Mendoza ? Días y horarios: jornada de 8 hs diarias con un franco semanal

? Si cumplís con los requisitos y te interesa la propuesta, esperamos tu postulación.

https://wkf.ms/3Oq3pro

📌 Cocinero (Mendoza)
🏢 Q Chef
📍 Mendoza