Norimoto nace del desafío: resignificar la forma de percibir el sushi, para llevarlo a los niveles culinarios más altos. La simpleza y los detalles son nuestros disparadores para crear una experiencia que logra acaparar todos los sentidos y llevar a cada comensal a recorrer los rincones más interesantes Japón y su tan amada cultura.

Buscamos un Encargado/a cuya funcion principal es liderar los turnos de trabajo.

Tendra como tareas principales
- Asegurar que se brinde un destacado servicio, con amabilidad, hospitalidad y siguiendo las pautas de atención a clientes.
- Coordinar y gestionar al personal, asegurándose de que todos estén cumpliendo con el reglamento interno.
- Realizar evaluaciones de desempeño del staff a cargo.
- Realizar pedidos y control de stock. Controlar la planilla de mermas y desperdicios
- Responsable de mantener actualizadas las carpetas de inspecciones.
- Asegurar que se cumplan los procedimientos de higiene y manipulacion.

Requisitos:
- Experiencia gastronomica, como encargado de turno al menos 2 años.
- Liderazgo de equipo
- Disponibilidad full time
- Control y gestion de costos.

📌 Encargado/a de turno para Sucursal Gastronomica (General Pacheco) (Argentina)
🏢 Empresa reconocida
📍 Argentina