¡Sumate a nuestro equipo como Primer Cocinero!

¿Tenes experiencia liderando cocinas y buscas un entorno estable donde tu trabajo impacte directamente en el bienestar de las personas? En importante Sanatorio ubicado en Adrogué, buscamos un Primer Cocinero con perfil proactivo y capacidad de gestión para incorporarse al equipo.

? El desafío

Tu rol será fundamental como referente del sector en el turno tarde, garantizando la excelencia operativa, el liderazgo del equipo y el cumplimiento estricto de los estándares de seguridad alimentaria.

? ¿Cuáles serán tus responsabilidades?

- Liderazgo: Organizar, dirigir y supervisar al equipo de cocina, asignando tareas y fomentando su desarrollo.
- Gestión de Producción: Supervisar el proceso de elaboración y distribución de alimentos, asegurando calidad, cantidad y gramaje según las dietas indicadas.
- Control de Stock:



Verificar el ingreso de suministros y asegurar que no falten insumos para el servicio.
- Seguridad e Higiene: Garantizar el cumplimiento de las normas de inocuidad y mantener los estándares de limpieza preventivos.
- Colaboración: Trabajar en conjunto con el equipo de Nutrición y coordinar el traspaso con el Jefe de Cocina del turno mañana.

✅ ¿Qué buscamos?
- Experiencia: Trayectoria comprobable en puestos similares, preferentemente en instituciones de salud o grandes comedores, con personal a cargo.
- Formación: Secundario completo y carnet de manipulación de alimentos vigente (excluyente).
- Residencia: Zona Adrogué o localidades aledañas.

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📌 Primer cocinero (Adrogué)
🏢 EXPERTAS CONSULTORAS
📍 Adrogué