Jefe de Planta — Industria alimenticia

Buscamos un Jefe de Planta con experiencia para liderar la operación productiva, asegurando el cumplimiento del plan de producción, los estándares de calidad e inocuidad, la gestión de inventarios y la mejora continua de la productividad.

Responsabilidades
- Planificar, coordinar y controlar la producción diaria y semanal, asegurando su cumplimiento.
- Liderar un equipo de producción, fomentando la disciplina operativa y la mejora continua.
- Analizar la productividad, identificando pérdidas, tiempos improductivos y restricciones operativas.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de calidad e inocuidad (BPM/HACCP).
- Gestionar inventarios de materia prima, insumos y producto terminado.




- Elaborar reportes de gestión diarios, semanales y mensuales para la gerencia.

Requisitos
- Mínimo 5 años de experiencia en posiciones similares dentro de la industria alimenticia.
- Manejo avanzado de Excel (tablas dinámicas, análisis de datos) y sistemas de gestión / ERP.
- Sólidas habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Capacidad analítica y de resolución de problemas.
- Disponibilidad full-time.
- Formación técnica en producción de alimentos (no excluyente).
- Residencia en CABA o alrededores (no excluyente).

📌 Jefe de Planta — Industria alimenticia (Buenos Aires)
🏢 Sushi burger
📍 Buenos Aires