Requisitos Principales del Puesto
- Gestión de Stock y Mercadería: Control de inventario, auditoría de ingresos/salidas, prevención de mermas, control de fechas de vencimiento y rotación del producto (PEPS/FIFO).
- Liderazgo y Gestión de Personal: Armado y administración de horarios de turnos, rotaciones, francos y licencias. Manejo de clima laboral, resolución de conflictos y cobertura rápida ante ausencias.
- Estética y Visual Merchandising: Control diario de la exhibición de producto, limpieza general, mantenimiento de la identidad de marca en el punto de venta y supervisión del cumplimiento de estándares de presentación del personal.
- Control de Caja y Operaciones: Supervisión del arqueo diario de caja, cierres de turno, manejo de valores y cumplimiento de procesos administrativos o de facturación.
- Supervision de calidad e higiene, asegurar el cumplimiento de las normal de manipulacion de alimentos,



limpieza y estado de conservacion del producto de exhibicion y deposito.
- Ventas y enfoques en metas seguimiento de objetivos comerciales por tienda, y proactividad para impulsar ventas en fechas claves o temporada alta.
- Comunicacion y reporte: comunicacion directa entre la operacion diaria del punto de venta y la gerencia Reporte periodico de incidencias, faltantes y rendimiento del personal.
- Experiencia previa comprobable (2 a 3 años) en puestos similares dentro del rubrio retail gourmet, cadenas comercializadoras alimenticias.
- Flexibilidad horarios para realizar recorridas y supervision en distintas tiendas o turnos segun necesidad operativa .
- Habilidades de comunicacion asertiva, empatia y orientacion al detalle.

📌 Supervisor/a General de tiendas (Buenos Aires)
🏢 La Vaca Lechera de San Telmo
📍 Buenos Aires