¿Te apasiona la excelencia gastronómica y crear experiencias memorables en cada plato? Buscamos un cocinero experimentado para sumarse al equipo de cocina en un establecimiento boutique de categoría.

"Si disfrutás ejecutar recetas de calidad, sumarte a un equipo de trabajo, garantizar estándares altos y proponer mejoras continuas, esta oportunidad es para vos."

Principales responsabilidades:
- Coordinar y supervisar tareas diarias de cocina.
- Organizar producción y despacho de servicio.
- Ejecutar recetas, cocciones y presentaciones de alta calidad.
- Adaptar preparaciones según restricciones alimentarias especiales.
- Controlar stock, recepción y almacenamiento de mercadería.
- Realizar pedidos y seguimiento con proveedores.
- Mantener orden, limpieza e higiene de cocina.
- Capacitar y acompañar ayudantes de cocina.




- Participar en degustaciones, cenas y eventos.
- Proponer mejoras de procesos y recetas.
- Experiencia en área de gastronomía de Hotelería al menos 2 años.
- Formación en gastronomía.(deseable)
- Carnet de manipulación de alimentos vigente (deseable).
- Experiencia en hotelería.
- Disponibilidad para turnos rotativos (excluyente)
- Residencia en Valle de Uco o disponibilidad para trasladarse (excluyente).

Ventajas
- Servicio de transporte.
- Reconocimiento y oportunidad de desarrollar trayectoria en una empresa boutique de referencia.

Nivel mínimo de educación: Tecnicatura/técnico (Indistinto)

📌 Cocinero para hotel de lujo (Mendoza)
🏢 PETROLEO360 GROUP
📍 Mendoza