Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de turno con experiencia en gastronomía, para liderar la operación diaria del local y coordinar al equipo de trabajo.

Requisitos
- Experiencia comprobable de 3 años o más como encargado de turno en gastronomía.
- Experiencia en conducción y coordinación de equipos.
- Manejo de caja, arqueos y cierres de turno.
- Buen manejo de herramientas informáticas.
- Se valorará experiencia con los sistemas Ayres y/o Maxirest.
- Perfil con liderazgo, capacidad de organización y resolución de conflictos.
- Excelentes relaciones interpersonales y orientación al cliente.
- Disponibilidad para trabajar full time, con un franco semanal.

Principales tareas
- Coordinar y supervisar la operación integral del turno.
- Liderar,



acompañar y organizar al equipo de trabajo.
- Garantizar una correcta atención al cliente y resolver situaciones que se presenten durante el servicio.
- Realizar el control de caja, arqueos y cierre de turno.
- Verificar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y funcionamiento del local.
- Gestionar incidencias operativas y colaborar con la mejora continua del servicio.

Buscamos una persona proactiva, resolutiva y con fuerte orientación al trabajo en equipo, que disfrute liderar personas y desenvolverse en un contexto dinámico.

📌 Encargado de turno para local gastronómico (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Buenos Aires