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Pool de talento - Ayudante de Pastelería - Buenos Aires, Argentina

Buenos Aires, AR Argentina

Minor Hotels es un grupo hotelero mundial que opera más de 560 hoteles, complejos turísticos y residencias en 56 países de Asia-Pacífico, Oriente Medio, África, el Océano Índico, Europa y América.

Como propietario, operador e inversor hotelero, Minor Hotels satisface las necesidades y deseos de los viajeros de todo el mundo a través de su variada cartera de 12 marcas hoteleras: Anantara, Minor Reserve, Avani, Colbert Collection, Elewana, The Wolseley, NH, NH Collection, iStay, nhow, Oaks and Tivoli.

Como parte de Minor Hotels, la región de Minor Hotels Europe & Americas es responsable de más de 350 propiedades en 30 países y tiene previsto crecer en todos los segmentos, centrándose en sus marcas de lujo y de gama alta.

¿Cuál será tu misión?

Como Ayudante de Pastelería, reportarás al Pastelero/a y serás responsable de brindar apoyo en las operaciones diarias del área de pastelería, colaborando en la preparación,



elaboración y presentación de productos de pastelería y panadería, cumpliendo con los estándares y procedimientos internos con el fin de garantizar un servicio de calidad y excelencia, superando las expectativas de los clientes.

¿Qué tendrás que hacer?
- Asistir en la preparación, elaboración, armado y presentación de productos de pastelería, panadería y postres siguiendo recetas y estándares establecidos.
- Preparar ingredientes y colaborar en las tareas de mise en place necesarias para la operación diaria.
- Garantizar el correcto almacenamiento, manipulación y rotación de materias primas de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
- Verificar el stock de ingredientes de pastelería e informar faltantes o incidencias al Chef Pastelero.
- Mantener el área de trabajo, utensilios y equipos limpios, ordenados y en correctas condiciones de uso.
- Cumplir con los estándares de calidad, higiene y s

📌 Pool de talento (Buenos Aires)
🏢 Hesperia group
📍 Buenos Aires