Descripción de la empresa Tecnocarnes s.a. es una empresa especializada en la industria cárnica, orientada a la manipulación, desposte y distribución de productos de alta calidad. Trabajamos con estándares exigentes de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales en entornos de frigorífico. Apostamos por la formación continua y por ofrecer condiciones estables a las personas que se incorporan a nuestro equipo. Valoramos la experiencia en el sector y la capacidad de adaptación a ritmos de trabajo intensivos y a entornos fríos. Buscamos talento responsable y comprometido con la calidad del producto y el trabajo en equipo.
Descripción del puesto En el puesto de despostador completo con experiencia en frigoríficos te encargarás del despiece integral de canales y cortes cárnicos, asegurando el máximo aprovechamiento y la correcta clasificación de las piezas. Realizarás tareas de desposte, deshuesado, recorte, limpieza y preparación de la carne según los estándares de la empresa. Trabajarás diariamente en cámaras frigoríficas,



siguiendo los procedimientos de seguridad alimentaria y normas de higiene. Además, colaborarás con el equipo de producción para cumplir los objetivos de rendimiento y calidad, manteniendo tu zona de trabajo ordenada y segura. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Avellaneda.
Requisitos

- Experiencia demostrable como despostador completo, con dominio del despiece, deshuesado y manejo de diferentes cortes cárnicos.
- Costumbre de trabajo en frigoríficos o cámaras de frío, con conocimiento y respeto de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Buena condición física, destreza manual con cuchillos y herramientas de corte, y atención al detalle para minimizar mermas.
- Capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones, adaptarte a ritmos de producción elevados y mantener una actitud responsable y cuidadosa.
- Se valora formación en manipulación de alimentos, prevención de riesgos laborales y experiencia previa en empresas del sector cárnico.

📌 despostador completo con experiencia en frigorificos (Avellaneda)
🏢 Tecnocarnes
📍 Avellaneda