Descripción del puesto

En Riosma Alimentos , nos encontramos en la búsqueda de un/a Analista de Calidad SSR / SR para incorporarse al equipo de Calidad.

Buscamos perfiles con experiencia en industria alimenticia , capacidad de análisis y autonomía, que puedan participar activamente en el control de los procesos productivos, la gestión del Sistema de Gestión de Calidad y el seguimiento de desvíos y oportunidades de mejora.

La posición tendrá interacción permanente con Producción y los distintos sectores de planta, contribuyendo al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria .

Principales responsabilidades
- Monitorear y verificar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad durante los procesos de elaboración.
- Realizar controles en las distintas etapas de producción, identificando y reportando desvíos, defectos y fallas.
- Controlar el ingreso de materias primas e insumos y verificar el cumplimiento de las especificaciones establecidas.
- Realizar controles de producto terminado.




- Monitorear el proceso de elaboración en línea y detectar oportunidades de mejora.
- Verificar el cumplimiento de los procedimientos de higiene y saneamiento (POES).
- Gestionar y mantener actualizada la documentación del Sistema de Gestión de Calidad: HACCP, BPM, POES, procedimientos, instructivos y registros.
- Gestionar No Conformidades y realizar el seguimiento de acciones correctivas y preventivas.
- Participar en el análisis de causas de desvíos y propuestas de mejora.
- Gestionar y analizar reclamos y devoluciones.
- Elaborar y analizar indicadores y reportes de Calidad.
- Participar en auditorías internas y externas y realizar el seguimiento de hallazgos.
- Participar en capacitaciones al personal sobre calidad, inocuidad, BPM, POES y buenas prácticas.
- Brindar soporte a Producción y otros sectores ante desvíos o consultas relacionadas con Calidad.
- Proponer mejoras orientadas a la optimización de los procesos y al cumplimiento de los estánd

📌 Analista De Calidad Sr/Ssr (Buenos Aires)
🏢 Riosma 214
📍 Buenos Aires