Popular restobar ubicado en el corazón de Güemes, en Córdoba Capital, conocido por sus tragos de autor en vasos llamativos y deco se encuentra en la búsqueda de:

ENCARGADO/A GENERAL – GASTRONOMÍA

Principales responsabilidades:
- Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
- Garantizar el correcto funcionamiento del servicio.
- Gestionar horarios, tareas y organización del personal.
- Supervisar cajas, arqueos y manejo de dinero.
- Controlar stock, costos y pedidos de insumos.
- Resolver situaciones operativas y atender reclamos o consultas.
- Capacitar y acompañar el desarrollo del equipo.
- Supervisar la calidad del servicio y la atención al cliente.
- Participar en la organización de eventos y cambios de servicio.
- Elaborar reportes y mantener comunicación con proveedores, clientes y áreas internas.

Requisitos:
- Secundario completo.
- Terciario en Gastronomía, Administración o carreras afines (preferentemente).
- Experiencia de 1 a 3 años como encargado/a en locales gastronómicos y/o servicios de eventos.
- Experiencia en manejo de equipos.




- Experiencia en sistemas de cobro y arqueo de caja (excluyente).
- Manejo de Excel y/o planillas de cálculo a nivel intermedio.
- Conocimientos de sistemas de gestión.
- Inglés básico.
- Disponibilidad para trabajar en horario nocturno.
- Residir en Córdoba y contar con facilidad de acceso a la zona de trabajo.

Competencias valoradas:

Buscamos una persona activa, responsable, resolutiva y organizada, con capacidad para liderar equipos, trabajar bajo presión, gestionar tiempos y tareas, comunicarse efectivamente y mantener una visión integral del funcionamiento del servicio.

Lugar de trabajo: Córdoba Capital – zona Nueva Córdoba.

Jornada: Martes a domingos, horario nocturno.

Contratación: Trabajo registrado + propinas.

-Requerimientos- Educación mínima: Secundaria

1 año de experiencia

Edad: entre 20 y 32 años

Licencias de conducir: B1

Palabras fundamental: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coo

📌 Encargado/a General (Córdoba)
🏢 .Activos Humanos
📍 Córdoba