RESTAURANT CORNELIO

Restaurant Cornelio es un restaurante de referencia y gran trayectoria en la zona norte de Buenos Aires, ubicado en Pilar. Nuestra propuesta gastronómica se destaca por la cocina mediterránea y de precisión, la atención al detalle y el compromiso con la calidad en cada servicio.

DESCRIPCION DEL PUESTO

Cocinero/a – Sector de Entradas y Postres | Pilar En Restaurant Cornelio buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para hacerse cargo de las partidas de entradas y postres, sumándose a nuestro equipo de cocina.

La persona seleccionada tendrá la responsabilidad de gestionar ambos sectores de manera autónoma, organizando su mise en place, planificando las tareas diarias y garantizando la correcta elaboración y presentación de cada plato, de acuerdo con los estándares del restaurante.

Buscamos un perfil con iniciativa, criterio gastronómico y capacidad para desenvolverse con independencia,



manteniendo una comunicación fluida con el resto del equipo y contribuyendo al buen funcionamiento de cada servicio.

Jornada laboral: de jueves a domingos.

Modalidad: presencial.

Ubicación: Pilar, Buenos Aires.

REQUISITOS

- Experiencia previa comprobable en cocinas profesionales, preferentemente en restaurantes de categoría.
- Conocimientos sólidos de técnicas de cocina y elaboración de entradas y postres.
- Capacidad para organizar y gestionar una partida de manera autónoma.
- Dominio de mise en place, control de stock y aprovechamiento de materias primas.
- Buen manejo de herramientas, utensilios y equipamiento gastronómico.
- Organización, responsabilidad y atención al detalle.
- Capacidad para trabajar en equipo y desenvolverse con solvencia en servicios de alta exigencia.
- Compromiso con las normas de higiene, seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.
- Disponibilidad para trabajar de jueves a domingos.

📌 Cocinero/cocinera (Pilar)
🏢 RESTAURANT CORNELIO
📍 Pilar