Estamos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo un a Encargado a de local con experiencia, actitud proactiva y pasión por la hospitalidad
Si te interesa liderar un equipo humano en un contexto cálido esta búsqueda es para vos
Para importante grupo gastronómico ubicado en CABA, nos encontramos en la búsqueda de Encargados as gastronómicos as con experiencia de al menos dos años en posiciones similares.
Buscamos una persona responsable, que cuente con habilidades para supervisar y liderar equipos de trabajo.

PRINCIPALES RESPONSABILIDADES
Liderar y coordinar al equipo a cargo
Supervisar la operación diaria asegurando altos estándares de calidad en servicio y presentación
Poseer una visión transversal del negocio
Delegar, designar y supervisar tareas
Atender reservas, eventos y clientes, resolviendo inconvenientes con criterio y calidez
Realizar cierres de caja, arqueos, control de stock y pedidos a proveedores
Capacitar al equipo y promover un clima laboral positivo
Colaborar en acciones comerciales y eventos
Armado y supervisión de grilla de horarios
Gestión de inventario, compras y control de mermas
Autonomía en la toma de decisiones y capacidad analítica




Control de tiempos y calidad del servicio
Supervisión de presentación de platos
Control de limpieza, apertura y cierre del local
Seguimiento de controles municipales

PERFIL QUE BUSCAMOS
Experiencia comprobable como encargado a o supervisor a en gastronomía mínimo 3 años, en restaurantes de 300 comensales
Buen manejo de personal y excelente trato interpersonal
Perfil organizado, dinámico, proactivo y resolutivo
Capacidad de liderazgo y toma de decisiones
Orientación a la experiencia del cliente
Manejo básico de herramientas digitales planillas, sistemas de reservas, etc.

QUÉ OFRECEMOS
Formar parte de un equipo comprometido y creativo
Buena remuneración.
Posibilidades de crecimiento y desarrollo
Cultura profesional
Zona Palermo, CABA
Jornada Fulltime
Bolsa de trabajo Argentina ofrecemos puesto de Encargado gastronómico para el sector de Hosteleria Turismo de Palermo. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Encargado gastronómico con experiencia (Palermo)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Palermo