Empresa dedicada al servicio de comedores institucionales se encuentra en la búsqueda de un a Analista de Calidad para sumarse a nuestro equipo. Buscamos un perfil proactivo, metódico y con resistente orientación a resultados, capaz de garantizar la inocuidad alimentaria.

Misión del puesto
Asegurar la calidad integral y la seguridad alimentaria de los productos, al mismo tiempo que se planifica y controla la eficiencia de los procesos productivos y el rendimiento de las líneas de elaboración y envasado.

Principales Responsabilidades
Gestión de Calidad e Inocuidad
Capacitación y Normativas Liderar el control y la capacitación del personal en Buenas Prácticas de Manufactura BPM y Seguridad Alimentaria.
Control de Higiene Realizar checks de limpieza diarios de las instalaciones y equipos, determinando y ejecutando acciones correctivas.
Auditorías Planificar y ejecutar auditorías a proveedores para asegurar la calidad de los insumos.
Recepción de Insumos Controlar la recepción de materias primas y material de empaque, elaborando los informes técnicos correspondientes.




Trazabilidad Administrar y asegurar el control de trazabilidad del producto terminado.
Supervisión en Línea Realizar el control del producto en proceso y durante la etapa de envasado.

Requisitos del perfil
Formación académica Graduados de las carreras de Tecnología de los Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Técnico Químico, Bromatología o afines.

Experiencia Mínimo de 2 años en posiciones de calidad o supervisión de producción, preferentemente en servicios de alimentación institucional.

Conocimientos técnicos Dominio de normativas BPM,Normas ISO, IRAM
Habilidades Perfil analítico, capacidad de planificación, liderazgo de equipos operativos y excelente comunicación
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📌 analista de calidad con experiencia en comedores (Isidro Casanova)
🏢 Importante empresa de comedores Institucionales
📍 Isidro Casanova