Jefa/e de pastelería para central de producción de MÖOI
Estamos buscando una Jefa/e de pastelería para nuestra central de producción ubicada en Villa Crespo, a metros de Juan B Justo y Corrientes.
MÖOIesunconceptoinnovador,elaboramospasteleríaartesanalymoderna.Contamoscon10localesabiertosenBsAs,yvariosenelInterior.Yconpróximasaperturasenbreve
Funciones
Gestionar la producción de pastelería.
Coordinar con los equipos de producción para asegurar la calidad y el tiempo de entrega.
Analizar y mejorar constantemente los procesos de producción.
Supervisar el mantenimiento de los equipos de cocina y las normas de higiene.
Colaborar con el equipo de compras para gestionar los suministros de ingredientes.
Experiencia previa mínima de 3 años como Jefa/e de pastelería en una producción industrial.
Preferentemente con estudios terciarios pero no es condición excluyente
Conocimiento de técnicas de producción de pastelería artesanal y moderna
Capacidad para gestionar equipos y coordinar actividades en un ambiente de producción.
Buen conocimiento de normas de seguridad alimentaria y higiene.
#J--Ljbffr

📌 Jefa/E De Pastelería Para Central De Producción De Möoi (Buenos Aires)
🏢 Möoi
📍 Buenos Aires