Durante más de 170 años, Lesaffre domina y amplía los límites de la fermentación. Pioneros y líderes globales, generamos 3.200 millones de euros en ingresos, operamos en todos los continentes y empleamos a 11.700 personas de más de 100 nacionalidades.
Aprovechamos el potencial infinito de los microorganismos para diseñar y producir soluciones sostenibles que satisfagan las necesidades de nuestros clientes en nuestras tres áreas de negocio: Alimentos / Salud / Biotecnología.
Junto con nuestros clientes y partes interesadas, aprovechamos la investigación y la innovación para abrir nuevas posibilidades — impulsados por una convicción compartida: la fermentación nos permite nutrir y proteger mejor el planeta.
Somos Lesaffre: Fermentation. Unlimited.
Descripción del empleo
Principales Responsabilidades:
- Supervisión y control de los mantenimientos que se encuentran bajo la responsabilidad directa e indirecta de los operadores de mantenimiento a su cargo.
- Responsable de la verificación del equipo, sus dispositivos de seguridad,



asegúrese de que la persona interesada obtenga y firme el permiso de trabajo antes del inicio de la actividad.
- Control del nivel de calidad de los trabajos de mantenimientos realizados a las líneas de producción, elaboración, fermentación, enfriamiento, servicios y secado.
- Responsable de llevar el programa de mantenimiento de la producción y de todos los equipos que intervienen.
- Responsable de realizar Mantenimiento Preventivo para eliminar los riesgos de seguridad (protección de la máquina, LOTO, ruido...)
- Responsable de la calidad y autocontroles de los procesos bajo su responsabilidad directa (control, seguimiento del proceso y rúbricas de documentos de control).
- Advierte y denuncia desvíos reales, eventuales o posibles relacionados a Inocuidad y realiza las acciones necesarias para corregirla y prevenirla.
- Detecta y reporta cualquier tipo de anomalía en el taller y en el producto.
- Controla el llenado completo y correcto de los

📌 Supervisor de Mantenimiento (Salta)
🏢 Lesaffre
📍 Salta