Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar nuestra brigada culinaria.
El candidato adecuado será responsable de la planificación, organización y supervisión de todas las operaciones de cocina, asegurando la excelencia en cada plato y la eficiencia del equipo.ResponsabilidadesLiderar y gestionar el equipo de cocina.Planificar, organizar y supervisar todas las operaciones de cocina.Desarrollar y mantener menús innovadores y de alta calidad.Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.Gestionar el inventario y los costos de los alimentos.Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia culinaria excepcional.RequisitosExperiencia comprobada como Jefe de Cocina o puesto similar.Sólidos conocimientos en técnicas culinarias y gestión de cocina.Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.Excelentes habilidades de organización y planificación.Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria.Creatividad y pasión por la gastronomía.Capacidad para trabajar bajo presión y en un ambiente vibrante.RequerimientosEducación mínima: Terciario9 años de experienciaIdiomas: EspañolEdad: entre 38 y 50 añosDisponibilidad de viajar: SiDisponibilidad de cambio de residencia: SiPalabras principal: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, culinario, culinary, cook, cocina
J-*-Ljbffr

📌 Jefe De Cocina Turnos Rotativos Mar Del Plata
🏢 CEO'S SRL EMPRESA HOTELERA
📍 Mar del Plata