Se busca Jefe de cocina para liderar el equipo culinario y garantizar la excelencia en la preparación de platos de alta cocina
Funciones
Gestionar la planificación y organización del área de cocina.
Coordinar con el equipo de chefs para asegurar la calidad y consistencia de los platos.
Analizar y mejorar constantemente los procesos de producción.
Supervisar el inventario y la compra de ingredientes frescos.
Capacitar y motivar al personal de cocina para mantener altos estándares.

Requisitos
Experiencia previa como Jefe de cocina en restaurantes de alta cocina.
Conocimiento profundo de técnicas de preparación en platos de alta cocina
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
Habilidades de gestión de presupuesto y control de costos.

Beneficios




Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Contarás con oportunidades de desarrollo profesional y formación continua.
Acceso a un equipo de chefs talentosos y una cultura de innovación.

El rol ofrece una oportunidad única para desarrollar tu liderazgo y tu pasión por la cocina en un contexto dinámico y creativo.
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📌 Jefe de cocina (Palermo)
🏢 Importante empresa del sector
📍 Palermo