Área: Salón / Caja

Reporta a: Encargado/a de local

Objetivo del puesto

Gestionar el proceso de cobro a clientes de forma ágil y precisa, garantizando el correcto manejo de caja y la carga de pedidos en el sistema Maxirest, brindando además una atención cordial y eficiente.

Tareas y responsabilidades

Operación de caja

- Apertura y cierre de caja, controlando el fondo inicial y el arqueo final.
- Cobro de consumos en efectivo, tarjeta, transferencia y billeteras virtuales.
- Emisión de tickets, facturas y comprobantes fiscales correspondientes.
- Control y rendición diaria de caja (efectivo, cupones, vouchers).

Sistema Maxirest

- Apertura y cierre de mesas/comandas.
- Aplicación de descuentos, promociones y anulaciones según autorización.
- Generación de reportes de ventas diarios/turno.

Planillas y control administrativo (Excel)

- Carga de planillas de ventas, arqueos de caja y rendiciones diarias.
- Armado de reportes semanales/mensuales de facturación por medio de pago.
- Control cruzado entre lo facturado por Maxirest y lo rendido en caja.
- Uso de fórmulas básicas (sumas,



filtros, tablas dinámicas) para el seguimiento de ventas.

Atención al cliente

- Recepción y despedida de clientes en caja.
- Resolución de consultas o reclamos de primer nivel.
- Coordinación con salón y cocina para agilizar tiempos de espera.

Requisitos

- Manejo de Excel (nivel intermedio: fórmulas, filtros, tablas dinámicas).
- Experiencia previa con sistema Maxirest (NO excluyente/deseable, según necesidad).
- Experiencia previa en caja o atención al público (gastronomía preferentemente).
- Curso de manipulación de alimentos (o disposición a realizarlo).
- Responsabilidad, honestidad y atención al detalle en el manejo de dinero.
- Buena predisposición para trabajo en equipo y bajo presión en horas pico.

Condiciones

- Disponibilidad horaria (horario rotativo, incluyendo fines de semana/feriados).

Documentación al ingresar: DNI, antecedentes penales, curso de manipulación de alimentos.

📌 Cajero/a Zona norte (Martínez)
🏢 Grupo Malloys
📍 Martínez