Buscamos incorporar un/a Líder de Calidad y Producción para liderar integralmente la operación productiva, asegurando el cumplimiento de los planes de producción, optimizando recursos y procesos y garantizando los estándares de calidad e inocuidad requeridos.
Principales responsabilidades
- Planificar y coordinar la producción, definiendo prioridades y asignando los recursos necesarios.
- Supervisar la operación y asegurar el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, eficiencia y tiempos.
- Liderar y desarrollar al equipo de producción, promoviendo compromiso, organización y mejora continua.
- Monitorear indicadores de producción, analizar desvíos y generar acciones de mejora.
- Optimizar el uso de materias primas, equipos, tiempos y recursos, reduciendo mermas y reprocesos.
- Coordinar con Compras, Logística, Mantenimiento, Calidad y Dirección para asegurar la continuidad de la operación.
- Asegurar el cumplimiento de BPM, procedimientos de higiene, trazabilidad e inocuidad, así como de los procedimientos específicos para la prevención de contaminación cruzada con gluten.




- Participar en la implementación de mejoras de procesos, equipamiento y capacidad productiva.

Requisitos
- Lic. en Tecnología de Alimentos, Ingeniería en Alimentos, Lic. en Nutrición o carreras afines.
- Experiencia en posiciones de liderazgo dentro de plantas productivas, preferentemente en la industria alimentaria.
- Experiencia en planificación y gestión de procesos productivos y conducción de equipos.
- Se valorará especialmente experiencia en producción de alimentos sin gluten o procesos con estrictos controles de contaminación cruzada.
- Manejo de herramientas de planificación y seguimiento de producción.

-Requerimientos-
- Educación mínima: Terciario
- 3 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 45 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Calidad, Producción, Supervisión de operaciones
- Palabras principal: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, quality,

📌 Líder de Calidad y Producción (Mar del Plata)
🏢 Alfajores Mar Del Plata Sociedad Anonima
📍 Mar del Plata