BÚSQUEDA LABORAL: GERENTE DE RESTAURANTE

Nos encontramos en la búsqueda de un/a gerente para incorporarse a nuestro equipo y liderar la operación integral del restaurante.

Principales responsabilidades:
- Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.
- Garantizar una sobresaliente experiencia para nuestros clientes.
- Organizar los turnos y controlar la dotación de personal.
- Supervisar el cumplimiento de los procedimientos operativos.
- Controlar costos, inventarios, compras y desperdicios.
- Realizar el seguimiento de ventas e indicadores de gestión.
- Garantizar el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
- Capacitar, acompañar y evaluar al personal.
- Resolver situaciones operativas y reclamos de clientes.

Requisitos:
- Experiencia comprobable en posiciones gerenciales dentro del rubro gastronómico.
- Capacidad para liderar y desarrollar equipos.
- Perfil organizado,



resolutivo y orientado a resultados.
- Conocimientos de costos, inventarios y gestión operativa.
- Disponibilidad horaria, incluyendo turnos nocturnos, fines de semana y feriados.
- Buen manejo de herramientas informáticas.

Ofrecemos:
- Incorporación a un equipo profesional.
- Estabilidad laboral.
- Buen ambiente de trabajo.
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo.

Requerimientos
- Educación mínima: Secundaria
- 5 años de experiencia
- Edad: entre 25 y 50 años
- Conocimientos: Gestión de equipos, Enfoque a resultados, Gestión de personal, Inventario, Operaciones, Procedimientos, Gestión de restaurantes
- Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador

📌 gerente de restaurante (Buenos Aires)
🏢 CALLAO NIK
📍 Buenos Aires