Nos encontramos en la búsqueda de un Gerente Gastronómico Gerente Operativo, con sólida experiencia en gastronomía de lujo.
Funciones
Gestionar y coordinar las operaciones gastronómicas del restaurante.
Analizar y optimizar los procesos de abastecimiento y servicio.
Coordinar con proveedores y personal de cocina para asegurar la calidad y eficiencia.
Monitorear y evaluar el desempeño del equipo gastronómico.
Requisitos
Experiencia previa como Gerente Gastronómico en entornos similares.
Conocimiento de técnicas de gestión y planificación de eventos gastronómicos.
Capacidad para liderar y motivar a un equipo de cocina.
Habilidades analíticas para optimizar procesos y mejorar la eficiencia operativa.
Ingles portugues deseado
Manejo de excel intemedio
Beneficios
Trabajo de Martes a Sabado de 18 al cierre.




Francos fijos Domingo y lunes.
Contarás con acceso a programas de crecimiento profesional.
Se garantiza un ambiente de trabajo seguro y saludable.
El Gerente Gastronómico tendrá la oportunidad de desarrollarse profesionalmente en un entorno dinámico y desafiante.
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📌 Gerente Gastronomico Experiencia en Resto de Lujos (Puerto Madero)
🏢 Consultora en Recursos Humanos
📍 Puerto Madero