Descripción:
Grupo gastronómico con 3 unidades de negocio en Tigre busca Gerente/a Gastronómico/a para liderar la operación integral de los locales: gestión de equipos (cocina y salón), control de costos y compras, cumplimiento de estándares de calidad y servicio, seguimiento de indicadores de rentabilidad por unidad, y reporte directo a Dirección.
Requisitos:
Mínimo 5 años de experiencia en gestión de restaurantes o locales gastronómicos.
Experiencia manejando múltiples unidades / sucursales (excluyente o muy valorado).
Formación en gastronomía, hotelería o administración de empresas.
Manejo de indicadores: food cost, ventas, dotación de personal.
Liderazgo de equipos numerosos (cocina + salón).
Disponibilidad para trabajar en Tigre.
📌 Gerente/A De Operaciones Gastronómicas - Zona Norte (Tigre) (Buenos Aires)
🏢 Reconocida empresa
📍 Buenos Aires
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.