Aptitud Estratégica SRL®, empresa Consultora especializada en Búsqueda y Selección de Capital Humano, busca para relevante hotel internacional de Asunción, Paraguay a Chef de comida mexicana.

- a: ****** SERÁN SUS RESPONSABILIDADES:

Diseñar, liderar y ejecutar la operación culinaria de un restaurante especializado en cocina mexicana, priorizando ingredientes locales, técnicas tradicionales y presentación moderna.

Tendrá a su cargo la dirección y coordinación respetando la autenticidad, presentación y calidad de la oferta gastronómica mexicana.

Organizar los turnos y horarios del personal a cargo, gestionando ausencias y necesidades operativas.

Supervisar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención de riesgos laborales.

Proponer nuevas ideas,



actividades y eventos gastronómicos que impulsen ingresos adicionales y mejoren la visibilidad de la oferta culinaria del hotel.

Experiencia en cocina de autor.

Formación técnica o profesional en gastronomía, relevante conocimiento de cocina mexicana.

Manejo de herramientas informáticas como Microsoft Office y software de gestión gastronómica.

Ofrecemos

Sueldo a convenir.

Ofrecemos

Sueldo a convenir.

Puede ser en dólares.

- Horario de martes a domingo.
- Seguro médico.
- Vivienda.
- Movilidad.
- Relación de dependencia directa.
- Puesto para efectivizar.

ATENCIÓN

POSTULANTES, CLIENTES Y POTENCIALES CLIENTES,

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📌 1273. Chef De Comida Mexicana. Z/Asunción, Paraguay. (Buenos Aires)
🏢 Aptitud Estratégica Srl®
📍 Buenos Aires