Descripción del puesto En el puesto de Cocinero en Cervecería Hormiga Negra, te encargarás de la preparación diaria de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad de la empresa. Organizarás y montarás la partida de cocina, asegurando la correcta conservación y rotación de los alimentos.

Mantendrás la limpieza y el orden de la zona de trabajo, cumpliendo con las normas de seguridad e higiene alimentaria. Colaborarás con el equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y coherente con la propuesta gastronómica. Este es un puesto a jornada completa, presencial, ubicado en Greater Buenos Aires.

Requisitos

- Experiencia previa como cocinero o ayudante de cocina en restaurantes, bares o cervecerías,



valorando conocimientos en cocina casual y platos para maridar con cerveza artesanal.
- Aptitudes en organización de la mise en place, manejo de tiempos de cocción y capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda.
- Conocimiento básico de normas de seguridad e higiene alimentaria, manipulación de alimentos y uso protegido de maquinaria y herramientas de cocina.
- Capacidad para trabajar en equipo, buena comunicación con compañeros y actitud colaborativa y proactiva.
- Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos, y compromiso con la calidad y la satisfacción de la clientela.

📌 Cocinero - Liniers (Buenos Aires)
🏢 Cerveceria Hormiga Negra
📍 Buenos Aires