? Búsqueda Laboral - Cocinero/a para comedor institucional

Buscamos un/a Cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato deberá tener una sólida trayectoria en cocina industrial o institucional y la capacidad de instruir y supervisar al personal de cocina.

? Responsabilidades

- Instruir y supervisar al personal de cocina.
- Asegurar el cumplimiento y la implementación de buenas prácticas de manufactura en la elaboración y servicio de alimentos.
- Organizar al equipo de cocina, definir tareas y funciones, y brindar herramientas para el desarrollo diario.
- Asegurar el cumplimiento del servicio en tiempo y forma.
- Supervisar el cumplimiento de la legislación vigente y los estándares de calidad, seguridad y medio ambiente.

? Requisitos

- Experiencia mínima de 2 años en cocina industrial, institucional o puestos similares.
- Formación gastronómica.
- Capacidad para instruir y liderar equipos.
- Conocimiento de buenas prácticas de manufactura y normativas de calidad y seguridad alimentaria.
- Habilidades de organización y planificación.
- Orientación a la mejora continua.

? Se ofrece

- Oportunidades de desarrollo profesional
- Entorno vibrante y en crecimiento

📌 Cocinero (Marcos Paz)
🏢 Particular
📍 Marcos Paz