Aptitud Estratégica SRL®, empresa Consultora especializada en Búsqueda y Selección de Capital Humano, busca para importante hotel internacional de Asunción, Paraguay a Chef de comida mexicana.

- a: SERÁN SUS RESPONSABILIDADES: Diseñar, liderar y ejecutar la operación culinaria de un restaurante especializado en cocina mexicana, priorizando ingredientes locales, técnicas tradicionales y presentación moderna. Tendrá a su cargo la dirección y coordinación respetando la autenticidad, presentación y calidad de la oferta gastronómica mexicana. Organizar los turnos y horarios del personal a cargo, gestionando ausencias y necesidades operativas. Supervisar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad alimentaria, medioambiente y prevención de riesgos laborales. Proponer nuevas ideas,



actividades y eventos gastronómicos que impulsen ingresos adicionales y mejoren la visibilidad de la oferta culinaria del hotel.

Experiencia en cocina de autor.

Formación técnica o competente en gastronomía, relevante conocimiento de cocina mexicana. Manejo de herramientas informáticas como Microsoft Office y software de gestión gastronómica.

Ofrecemos Sueldo a convenir.

Ofrecemos Sueldo a convenir. Puede ser en dólares.

- Horario de martes a domingo.
- Seguro médico.
- Vivienda.
- Movilidad.
- Relación de dependencia directa.
- Puesto para efectivizar. ATENCIÓN POSTULANTES, CLIENTES Y POTENCIALES CLIENTES,

📌 1273. Chef De Comida Mexicana. Z/Asunción, Paraguay. (Buenos Aires)
🏢 Aptitud Estratégica Srl®
📍 Buenos Aires