Coordinador Técnico Industrial - Rubro Panificación
Durante más de 170 años, Lesaffre domina y amplía los límites de la fermentación. Pioneros y líderes globales, generamos 3.200 millones de euros en ingresos, operamos en todos los continentes y empleamos a 11.700 personas de más de 100 nacionalidades.
Aprovechamos el potencial infinito de los microorganismos para diseñar y producir soluciones sostenibles que satisfagan las necesidades de nuestros clientes en nuestras tres áreas de negocio: Alimentos / Salud / Biotecnología.
Junto con nuestros clientes y partes interesadas, aprovechamos la investigación y la innovación para abrir nuevas posibilidades — impulsados por una convicción compartida: la fermentación nos permite nutrir y proteger mejor el planeta.
Somos Lesaffre: Fermentation. Unlimited.
Principales Responsabilidades:
- Su visión integral de mercado deberá permitir un mapeo de los fabricantes industriales existente en el mercado Argentino.
- Proporcionar asistencia técnica, cursos y demostraciones a los diferentes Clientes Claves,



Panificadoras Industriales y Molinos mediante sus conocimientos técnicos tanto en campo como en el Baking Center.
- Planear y efectúar ensayos de panificación del poder fermentativo de la levadura, pruebas de panificaciones necesarias, mediante un protocolo para el lanzamiento de nuevos productos y/o mejoramiento de los actuales, así como de la familia de aditivos, premezclas, masas madres y/o productos de derivados y/o molinería.
- Efectúar pruebas de control, Benchmarking de nuestros productos, como los de nuestra competencia para poder analizar el rendimiento en las principales aplicaciones industriales. Confecciona informes de resultados y presentaciones internas al departamento comercial y/o técnico.
- Preparar y emitirreportes sobre sus actividades y sobre las actividades y operaciones realizadas en campo y/o Baking Center, con la frecuencia y forma que le soliciten sus superiores.
- Prestar atención a las novedades del mercad

📌 Coordinador Técnico Industrial (Buenos Aires)
🏢 Lesaffre
📍 Buenos Aires