¡Oportunidad para Jefe de Pastelería y Panadería en reconocida cadena gastronómica en Asunción, Paraguay! Nuestro cliente, una reconocida cadena gastronómica, está en la búsqueda de un Jefe de Pastelería y Panadería, responsable de liderar y desarrollar el área de pastelería a nivel cadena, aportando innovación, estandarización y excelencia en cada punto de venta.

Principales responsabilidades

- Diseñar y desarrollar la propuesta integral de pastelería y repostería para toda la cadena, alineada a la identidad de la marca y la estacionalidad de los productos.
- Estandarizar recetas, procesos y presentaciones, asegurando consistencia en todos los locales.
- Asegurar la producción y despacho en tiempo y forma, garantizando estándares de calidad, presentación y costos.
- Determinar costos de recetas y productos a comercializar.




- Supervisar la correcta ejecución de procesos y procedimientos en cada unidad de negocio.
- Liderar, capacitar y desarrollar a los equipos de pastelería de todos los locales.
- Detectar oportunidades de mejora e innovación continua en la oferta.

Requisitos

- Ser profesional gastronómico graduado, con especialización en pastelería.
- Contar con experiencia previa liderando equipos en hoteles, cadenas gastronómicas o restaurantes de primer nivel.
- Perfil creativo, estratégico, organizado y con resistente orientación a resultados.

Lugar de trabajo: Asunción, Paraguay.

Horario laboral: Full Time (9 hs diarias) con 4 francos mensuales Ofrecemos:

- Vivienda - Almuerzo / Cena - Viáticos Ref: Chef Pastelero Ejecutivo Paraguay

📌 Jefe de Pastelería y Panadería - PARAGUAY (Martínez)
🏢 Umano HR
📍 Martínez