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Área: Alimentos y bebidas
Misiones, AR
"El mundo es tuyo con Meliá"
Descubre un camino sin límites en Meliá, donde las oportunidades de crecimiento y desarrollo son infinitas.
Sumérgete en un viaje que te llevará a trabajar en varios países y a formar parte de nuestra extensa familia global.
Descubre algunos de los beneficios que ofrecemos:
My MeliáRewards: Participa en nuestro programa de fidelidad exclusivo, disfrutando de beneficios y ventajas únicas.
My MeliáBenefits: Aprovecha la compensación flexible y los descuentos exclusivos en una amplia variedad de productos y servicios, promoviendo un estilo de vida activo y saludable.
Objetivo del puesto:
Planificar, elaborar y supervisar la producción de pastelería, panadería y postres, asegurando altos estándares de calidad, presentación y servicio acordes a un hotel 5 estrellas.
Principales responsabilidades:
Elaborar y supervisar postres, tortas, masas, panes y productos de pastelería.
Garantizar la calidad, presentación y estandarización de las preparaciones.
Organizar y distribuir las tareas del equipo de pastelería.
Controlar stock, materia prima, costos y mermas del sector.
Asegurar la correcta conservación y manipulación de los alimentos.
Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Desarrollar nuevas propuestas y productos de acuerdo con los estándares del hotel.
Requisitos y experiencia:
Experiencia mínima de 2 a 3 años en pastelería profesional,



preferentemente en hoteles de categoría o restaurantes de alto nivel.
Formación en Pastelería, Gastronomía o carreras afines, deseable.
Conocimientos de técnicas de pastelería, panadería y decoración.
Conocimientos de BPM, manipulación de alimentos y normas de higiene.
Experiencia en coordinación o supervisión de equipos, deseable.
Disponibilidad para trabajar en horario rotativo, fines de semana y feriados.
En Meliá todos somos VIP
En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos.
Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente.
Impulsamos nuestro compromiso con la igualdad y la diversidad , evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad.
Creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía global .
Además, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable.
En este sentido, nuestro lema es " Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable " Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible.
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📌 Chef Pastelero (Misiones)
🏢 Melia Hotels International S.A.(Meliá)
📍 Misiones