Estancia Vigil es una empresa dedicada a brindar una experiencia gastronómica y enológica de excelencia en Los Cardales, Buenos Aires , combinando gastronomía, vinos y hospitalidad.
Descripción del puesto
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Responsable de Depósito, stock e Inventarios para incorporarse a nuestro equipo.
La posición tendrá como principales responsabilidades:
- Realizar el control diario de stock e inventarios de vinos, insumos y productos gastronómicos.
- Implementar y realizar conteos cíclicos de inventario , de acuerdo con una planificación establecida.
- Registrar y controlar los movimientos de entrada y salida de mercadería , verificando existencias y detectando diferencias.
- Analizar las diferencias de inventario, identificar posibles causas y realizar el seguimiento correspondiente.
- Realizar el seguimiento de pedidos y participar en la recepción de mercadería , controlando cantidades, condiciones y documentación.
- Asegurar la correcta ubicación, organización, conservación y rotación de los productos dentro del depósito.
- Controlar especialmente las condiciones de almacenamiento de vinos e insumos gastronómicos.
- Coordinar con los equipos de Cocina, Servicio y Administración para garantizar la disponibilidad de stock de acuerdo con las necesidades de la operación.
- Realizar el seguimiento de niveles mínimos y máximos de stock , identificando necesidades de reposición.
- Elaborar y mantener actualizados informes de existencias, movimientos, diferencias, rotación y necesidades de reposición .
- Utilizar Excel avanzado para el análisis, seguimiento y control de inventarios.
- Realizar la carga, actualización y consulta de información en el sistema de gestión AYRES .
- Participar en inventarios generales y auditorías de stock.
- Mantener el depósito ordenado, limpio, identificado y correctamente sectorizado .
- Realizar tareas de carga y descarga de mercadería , procurando una correcta manipulación y conservación de los productos.
Requisitos
Buscamos una persona
- Con experiencia comprobable en control de stock, inventarios y gestión de depósitos .
- Experiencia en la realización de conteos cíclicos y conciliación de inventarios.
- Con capacidad para detectar, analizar y realizar el seguimiento de diferencias de stock .
- Excel avanzado , con capacidad para utilizar planillas, fórmulas, filtros, tablas dinámicas y herramientas de análisis de información.
- Experiencia en el manejo de sistemas de gestión . Se valorará especialmente experiencia en AYRES .
- Con conocimientos de gestión de inventarios, movimientos de mercadería y control de recepción.
- Organizada, metódica, responsable y con marcada atención al detalle .
- Con capacidad para trabajar con información de manera ordenada, precisa y confidencial.
- Con buenas habilidades de comunicación y capacidad para coordinar con Cocina, Servicio, Administración y Compras .
- Con predisposición para trabajar en un entorno gastronómico vibrante y con picos de actividad.
- Se valorará experiencia previa en depósitos gastronómicos, bodegas o empresas vitivinícolas .
- Se valorará conocimiento e interés por el mundo del vino y la gastronomía .
- Disponibilidad para realizar tareas de carga y descarga de mercadería.
Jornada laboral ? Lugar de trabajo: Los Cardales, Buenos Aires
? Modalidad: 100% presencial
? Jornada: lunes a sábados
Buscamos una persona con un perfil organizado, analítico y orientado al control , que pueda garantizar la confiabilidad del inventario, mantener actualizada la información del sistema y contribuir a una gestión eficiente del depósito y de los recursos de la operación.
Si te interesa formar parte de nuestro equipo y reunir los requisitos del puesto, esperamos tu postulación. Envianos tu cv a
[email protected] con el asunto "Stock y deposito".
📌 Analista Stock y deposito (Semisenior) (Los Cardales)
🏢 Estancia Vigil
📍 Los Cardales