Ayudante de Sushi En Osaka celebramos la gastronomía Nikkei, fusionando la técnica japonesa con la creatividad y los sabores de la cocina peruana. Buscamos brindar una experiencia gastronómica única, cuidando cada detalle y manteniendo altos estándares de calidad.
¿A quién buscamos?
Buscamos personas con experiencia en gastronomía, compromiso, atención al detalle y ganas de aprender y desarrollarse dentro de una marca de primer nivel.
¿Cuáles serán sus tareas?
- Acondicionar y mantener la barra de sushi lista para el servicio.
- Realizar preparaciones según las indicaciones del Jefe de Sushi o Itamae.
- Participar en la producción y despacho de rolls, sashimis, niguiris y tiraditos.
- Realizar la limpieza y preparación de pescados.
- Elaborar salsas y preparaciones estandarizadas por la marca.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de su estación.
- Brindar apoyo al equipo y utilizar correctamente los utensilios y equipamiento.
- Cumplir con las buenas prácticas de manipulación y seguridad alimentaria.

¿Qué requisitos buscamos?




- Experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
- Conocimientos de pescados y mariscos.
- Conocimientos de cocina japonesa y gastronomía Nikkei.
- Estudios en Gastronomía, en curso o finalizados, serán valorados.
- Conocimientos de manipulación segura de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar en Puerto Madero o Colegiales.
- Disponibilidad para trabajar fines de semana y feriados.

¿Qué ofrecemos?
- Comedor de personal.
- Presentes por fechas especiales.
- Día libre por cumpleaños y torta de regalo.
- Descuentos en instituciones gastronómicas.
- Capacitación y entrenamiento.
- Posibilidades de crecimiento y desarrollo dentro de la empresa.

Requerimientos
- Educación mínima: Terciario
- 1 año de experiencia
- Edad: entre 20 y 35 años
- Palabras principal: asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide

📌 Ayudante de sushi (Buenos Aires)
🏢 Osaka
📍 Buenos Aires