En Cervecería y Maltería Quilmes nos encontramos en la búsqueda de personas dinámicas, proactivas que buscan desafíos constantes y sueñen en notable.
Responsabilidades y atribuciones
El analista desarrolla tareas de liderazgo al relacionarse con miembros de equipo de elaboración, servicios, envasado, servicios y soportes de calidad de todas las Miniplantas y equipo HACCP. Interactúa externamente a la Planta. Implementa Gestión de Físico Química en las diferentes miniplantas comunicando resultados a LE y Soportes.
- Asegurar un producto inocuo cumpliendo con los estándares de calidad de los productos elaborados, envasados y servicios en planta
- Ser el referente en el uso de equipos de laboratorio.
- Realizar rutinas de análisis del proceso de Elaboración, Envasado y servicios.
- Seguimiento de indicadores de Calidad. Informar desvíos en cualquier etapa del proceso, para la toma de acciones correctivas por el Sector.
- Mantener los equipos Calibrados y en condiciones óptimas,



dar las capacitaciones necesarias a todos los usuarios y asegurar que las técnicas y métodos usados estén actualizados y alineados a la política de Calidad.
- Realizar y dar soporte a Auditorías al Autocontrol en Elaboración y servicios de Cerveza, capacitar a miembros de equipo en técnicas analíticas y en toma de acciones según reglas de Decisión. Participar activamente en auditorías externas e internas (AIB-QAS-HACCP-PRP-FSHC).
- Asegurar el entendimiento de HACCP y de la importancia del control de un Punto crítico de control (PCC).
- Asistir en la gestión de pruebas internas y externas de calidad, en el armado del programa y del informe final.
- Coordinar, liderar la reunión de Calidad
- Elaboración y Envasado de Cerveza y servicios.

Requisitos y calificaciones

Requisitos:
- Universitario Completo o avanzado (máximo último año) en carreras con orientación alimenticia, bioquímico, químico, industrial (con experiência en análisis Fisicoquímico no excluyente)
- Conocimiento de inglés técnico.
-

📌 Analista de Calidad Temporario Planta Mendoza (Godoy Cruz)
🏢 Cervecería y Maltería Quilmes
📍 Godoy Cruz