09 sep
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Importante empresa del Sector Gastronomico
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Buenos Aires
09 sep
Importante empresa del Sector Gastronomico
Buenos Aires
Buscamos una persona curiosa, creativa y orientada a la innovación, con fuerte sensibilidad por la calidad del producto y visión de negocio. Valoramos especialmente a quienes disfrutan transformar ideas en productos concretos, combinando creatividad culinaria con criterio técnico e industrial.
Misión del puesto:
Liderar el desarrollo, mejora e innovación del portafolio de productos de la empresa, transformando oportunidades de mercado en productos rentables, técnicamente viables y diferenciadores, garantizando altos estándares de calidad, inocuidad, sabor y eficiencia productiva.
Responsabilidades principales:
Será responsable de investigar tendencias, desarrollar nuevas recetas y procesos, optimizar productos existentes yacompañar la industrialización de cada lanzamiento. Entre sus tareas se encuentran:
el desarrollo de nuevos productos
diseñar y desarrollar nuevas líneas de productos
crear recetas adaptadas a producción industrial
realizar pruebas piloto y ajustes de formulaciones, definir especificaciones técnicas del producto, estandarizar procesos de elaboración.
Con foco en la mejora contínua, tendrá bajo su responsabilidad las funciones de:
Optimizar recetas existentes,
Reducir costos sin afectar calidad.
Mejorar rendimiento de materias primas.
Incrementar vida beneficioso de los productos.
Identificar oportunidades de innovación.
📌 Desarrollador/A De Producto Gastronómico (Buenos Aires)
🏢 Importante empresa del Sector Gastronomico
📍 Buenos Aires